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中国火腿肠市场经营模式及投资趋势预测报告2020-2026年

报告来源:尚正经济研究院--

  • 报告名称:中国火腿肠市场经营模式及投资趋势预测报告2020-2026年
  • 出版单位:北京尚正明远信息技术研究中心
  • 报告编号:142092
  • 完成日期:2020年5月
  • 交付方式:EMAIL电子版或特快专递
  • 报告价格:纸质版:6500元 | 电子版:6800元 | 纸质+电子版:7000元
  • 传真订购:010-84953789 | 下载:订购合同
  • 订购电话:010-56038298 010-84953789 13436982556
火腿肠是加工肉制品的主要产品种类,火腿肠生产离不开各种配料,合理使用配料不仅能够改善肉制品的质地、保水性,还能降低生产成本。从上世纪80年代后期进入中国市场算起,火腿肠在我国的发展历程已有三十余年之久。
随着人民生活水平的不断提高和饮食观念的不断改变,对肉制品的品质要求越来越高,不仅关注营养和安全,而且特别注重肉制品的口感、质地、形态等质量要求。数据显示,2019年我国肉制品产量将达1775万吨,其中火腿肠制品是主要的肉制品种类,产量占比最大。
 
2017-2019年我国肉制品产量统计及预测

2017-2019年我国肉制品产量统计及预测

报告目录:
 
第一部分 行业现状
 
第一章 火腿肠行业概述
 
第一节 火腿肠概述
 
一、火腿肠的定义
 
二、火腿肠的主要产品分类
 
三、火腿肠的营养成分
 
第二节 火腿肠行业产业链模型
 
一、产业链模型介绍
 
二、火腿肠产业链模型分析
 
第二章 中国火腿肠行业运行环境分析
 
第一节 宏观经济环境分析
 
一、经济发展现状分析
 
二、当前经济主要问题
 
三、未来经济运行与政策展望
 
四、未来经济发展趋势
 
第二节 中国火腿肠行业政策环境分析
 
一、火腿肠行业政策
 
二、火腿肠行业标准分析
 
三、火腿肠进出口贸易政策分析
 
第三节 中国火腿肠行业社会环境分析
 
一、国内社会环境发展现状
 
二、2019年社会环境发展分析
 
第三章 2015-2019年世界火腿肠行业发展态势分析
 
第一节 2015-2019年世界火腿肠行业发展现状
 
一、世界火腿肠行业发展历程分析
 
二、世界火腿肠行业规模分析
 
三、世界火腿肠行业技术现状分析
 
第二节 2015-2019年世界火腿肠市场运行透析
 
一、美国火腿肠市场发展分析
 
二、日本火腿肠市场发展分析
 
第三节 2020-2025年世界火腿肠行业发展趋势分析
 
1.当前市场行情
 
2.家禽行业是消费增加的主要受益者
 
3.亚洲和非洲的肉类贸易快速增长
 
第四章 2015-2019年中国火腿肠行业市场发展现状分析
 
第一节 2015-2019年中国火腿肠行业发展概述
 
一、行业运行特点分析
 
1、周期性
 
2、区域性
 
3、季节性
 
二、行业主要品牌分析
 
三、行业技术分析
 
第二节 2015-2019年中国火腿肠行业发展存在问题分析
 
1.动物疫情频发
 
2.肉品安全问题
 
3.行业整体水平较低
 
第三节 2015-2019年中国火腿肠行业发展应对策略分析
 
第二部分 行业深度分析
 
第五章 2015-2019年中国火腿肠行业供需分析
 
第一节 中国火腿肠产品供给分析
 
一、火腿肠行业总体规模
 
二、火腿肠行业生产区域分布
 
第二节 中国火腿肠行业市场需求分析
 
一、2015-2019年中国火腿肠行业市场需求量分析
 
二、区域市场分布
 
第六章 2015-2019年中国火腿肠所属行业经济运行情况分析
 
第一节 火腿肠所属行业规模情况分析
 
一、行业单位规模情况分析
 
二、行业收入规模状况分析
 
三、行业利润规模状况分析
 
四、行业毛利率分析
 
第二节 火腿肠所属行业效益和成本分析
 
一、效益变化分析
 
二、成本和费用分析
 
第七章 2015-2019年中国火腿肠所属行业进出口分析
 
第一节 2015-2019年火腿肠所属行业进口分析
 
一、2015-2019年火腿肠进口总额
 
二、2015-2019年火腿肠进口总量
 
第二节 2015-2019年火腿肠所属行业出口分析
 
一、2015-2019年火腿肠出口总额
 
二、2015-2019年火腿肠出口总量
 
第三节 进出口面临的问题及对策
 
第八章 火腿肠行业上下游行业分析
 
第一节 上游行业分析
 
一、发展现状
 
二、发展趋势
 
1、畜禽养殖规模化
 
2、产业链一体化
 
第二节 下游行业分析
 
一、发展现状
 
1.餐饮市场发展概况
 
2.餐饮行业发展特点
 
二、发展趋势预测
 
1.行业发展环境将得到进一步优化
 
2.新常态新形势新发展
 
3.企业扩张势头逐渐恢复
 
4.资本引进来、中餐走出去
 
第九章 2015-2019年中国火腿肠区域及消费者分析
 
第一节 中国火腿肠所属行业区域市场分析
 
一、华北地区市场规模分析
 
二、东北地区市场规模分析
 
三、华东地区市场规模分析
 
四、中南地区市场规模分析
 
五、西部地区市场规模分析
 
第二节 中国火腿肠行业消费者分析
 
第三部分 行业竞争格局
 
第十章 火腿肠行业市场竞争状况分析
 
第一节 中国火腿肠行业市场集中度分析
 
一、行业集中度分析
 
二、企业集中度分析
 
第二节 中国火腿肠行业竞争力分析
 
一、中国火腿肠行业要素成本分析
 
二、品牌竞争分析
 
三、技术竞争分析
 
1、屠宰加工设备和工艺技术
 
2、肉制品生产装备和工艺技术
 
3、火腿生产装备和工艺技术
 
第三节 中国火腿肠行业五力竞争分析
 
一、“波特五力模型”介绍
 
二、行业“波特五力模型”分析
 
1、现有企业间的竞争
 
2、供应商议价能力分析
 
3、买方议价能力分析
 
4、替代品威胁
 
5、潜在进入者威胁
 
第十一章 火腿肠行业重点企业经营状况分析
 
第一节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第二节 成都希望食品有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第三节 河南双汇集团
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
双汇是目前国内最大的肉类加工企业。2019年双汇发展营业总收入603.48亿元,同比增长23.43%,净利润54.38亿元,同比增长10.70%。其中肉制品业务营业收入251.63亿元,同比增长8.80%,当期完成销售量148.49万吨
 
2014-2019年双汇集团肉制品营业收入统计图

2014-2019年双汇集团肉制品营业收入统计图

三、企业核心竞争力
 
四、企业发展战略分析
 
第四节 江苏雨润食品产业集团有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第五节 山东得利斯食品股份有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业核心竞争力分析
 
四、企业发展战略分析
 
第六节 青岛波尼亚食品有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第七节 四川高金食品股份有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第八节 烟台市喜旺食品有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第九节 北京荷美尔食品有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第十节 浙江华统肉制品股份有限公司
 
一、企业简介
 
二、企业经营情况分析
 
三、企业发展战略分析
 
第四部分 行业发展趋势
 
第十二章 2020-2025年中国火腿肠行业发展趋势预测分析
 
第一节 2020-2025年中国火腿肠行业前景展望分析
 
一、火腿肠行业发展前景分析
 
二、火腿肠行业价格趋势分析
 
第二节 2020-2025年中国火腿肠行业市场预测分析
 
一、火腿肠行业市场供给预测分析
 
二、火腿肠行业需求市场预测分析
 
第三节 2020-2025年中国火腿肠行业市场盈利预测分析
 
第十三章 2020-2025年中国火腿肠行业投资和风险预警分析
 
第一节 2020-2025年火腿肠行业发展环境分析
 
第二节 2020-2025年火腿肠行业投资特性分析
 
一、2020-2025年中国火腿肠行业进入壁垒
 
二、2020-2025年中国火腿肠行业盈利因素
 
1.国家产业政策的支持
 
2.潜在市场容量巨大
 
3.餐饮业迅速发展
 
4.先进的屠宰加工技术与营销方式
 
第三节 2020-2025年火腿肠行业投资风险分析
 
一、2020-2025年中国火腿肠行业政策风险
 
二、2020-2025年中国火腿肠行业技术风险
 
三、2020-2025年中国火腿肠行业营销风险
 
四、2020-2025年中国火腿肠行业品牌风险
 
五、2020-2025年中国火腿肠原料风险
 
六、2020-2025年中国火腿肠行业其它风险
 
第四节 2020-2025年中国火腿肠行业投资机会
 
一、2020-2025年中国火腿肠行业技术动向
 
二、2020-2025年中国火腿肠行业投资建议分析
 
第十四章 2020-2025年中国火腿肠行业发展策略及投资建议
 
第一节 火腿肠行业发展策略分析
 
1、产业链趋向一体化
 
2、品牌成为企业核心竞争力
 
3、通过深加工提高产品附加值
 
第二节 火腿肠行业市场的重点客户战略实施
 
一、实施重点客户战略的必要性
 
二、合理确立重点客户
 
三、对重点客户的营销策略
 
四、强化重点客户的管理
 
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
 
图表目录:
 
图表1火腿肠产业链结构图
 
图表2 2015-2019年我国季度GDP增长率走势分析图单位:%
 
图表3 2015-2019年我国分产业季度GDP增长率走势分析图单位:%
 
图表4 2015-2019年我国工业增加值走势分析图单位:%
 
图表5 2015-2019年我国固定资产投资走势分析图单位:%
 
图表6 2015-2019年我国东、中、西部地区固定资产投资走势分析图单位:%
 
图表7 2015-2019年我国社会消费品零售总额走势分析图单位:亿元,%
 
图表8 2015-2019年我国社会消费品零售总额构成走势分析图单位:%
 
图表9 2015-2019年我国CPI、PPI走势分析图单位:%
 
图表10 2015-2019年我国企业商品价格指数走势分析图(去年同期为100)
 
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